酸辣爽口——拌包菜豆皮
- 拌
- 酸辣味
- <10分钟
- 新手尝试
热天，特喜欢酸辣的味道，就买了包菜和豆皮拌着吃。包菜用开水焯一下去除残留的农药，吃着也会放心一点。因为要焯包菜顺便把豆皮也烫了一下。酸辣爽口超喜欢。
酸辣爽口——拌包菜豆皮营养建议
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含糖量 8.75克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
酸辣爽口——拌包菜豆皮的食材2人份
- 千张2张
- 包菜叶8片
- 葱6克
- 姜8克
- 蒜1瓣
- 干红辣椒2个
- 花椒10颗
- 花生油12毫升
- 生抽适量
- 醋适量
- 盐少许
酸辣爽口——拌包菜豆皮的做法
1
豆腐皮用开水烫一下就可以
2
包菜洗净要焯一下，这样会去除残留的农药
3
豆腐皮切成丝
4
包菜也切成丝，称热加入盐拌匀
5
葱、姜和蒜均切丝放入晚里，将辣椒也放入
6
起锅，加入油和花椒煸炒香后捞出花椒，将热油倒入碗中，加入生抽和醋调匀
7
调好的拌料汁很棒
8
将豆腐皮加入包菜里拌匀，再加入料汁既可。装盘的菜
成品图
酸辣爽口——拌包菜豆皮的烹饪技巧
食材用开水烫一下（要大火）