番茄炒蛋
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
下饭就好
番茄炒蛋营养建议
-
含糖量 4.9克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
番茄炒蛋的食材2人份
- 番茄3个
- 鸡蛋4个
- 葱1根
- 油适量
- 盐1勺
- 砂糖2勺
- 料酒适量
- 生粉适量
番茄炒蛋的做法
1
番茄表面割十字交叉
2
烧开水烫几分钟番茄 这样扒皮的时候就很容易了
3
番茄扒皮切小块
4
鸡蛋放少许料酒、生粉、水 搅拌均匀
5
热锅下油 放鸡蛋
6
鸡蛋用筷子快速打散 ，装盘待用
7
热锅下油放番茄下去翻炒
8
炒至番茄变软出汁就可以把鸡蛋放下去继续翻炒片刻
9
最后放盐、糖下去翻炒均匀 出锅前撒葱花就完成了
成品图
