酱油卤蛋
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
家常的一种做法，味道确实棒棒的。
酱油卤蛋营养建议
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含糖量 1.75克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
酱油卤蛋的食材2人份
- 鸡蛋10个
- 花椒少许
- 大料1个
- 香叶1片
- 桂皮1小块
- 盐适量
- 老抽1大勺
- 生抽1勺
酱油卤蛋的做法
1
鸡蛋洗净入水煮熟
2
煮蛋期间，另备锅准备小料
3
加水烧开煮5分钟
4
鸡蛋剥去外皮后用快一点的刀子在鸡蛋表面划几刀
5
然后放到煮好的卤料中再煮5分钟关火即可，不着急吃最好焖1晚上
成品图
酱油卤蛋的烹饪技巧
煮好的鸡蛋最好焖至入味才好吃