芦笋板栗煮鸡翅
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 中级掌勺
做月饼时，多了瓶的板栗，开封了的东西不用掉容易坏掉，这个也挺贵的，还是尽早煮了吃最合算了。 这道菜我在一家饭店里吃过，人家是加了咖喱来做的，我改成了生抽，也很吃。
芦笋板栗煮鸡翅营养建议
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含糖量 7.56克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
芦笋板栗煮鸡翅的食材2人份
- 芦笋150克
- 板栗150克
- 鸡翅300克
- 洋葱150克
- 辣椒干适量
- 生姜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 香葱适量
- 盐适量
芦笋板栗煮鸡翅的做法
1
把芦笋洗净后切成小段
2
把洋葱去皮切成大块
3
把鸡翅洗净后切成小块，生姜切片
4
起油锅倒入生姜和鸡翅块
5
翻炒一下
6
加入适量的盐
7
然入加入适量的生抽煮五分钟
8
加入熟板栗
9
再煮三分钟待用
10
另起油锅，加入芦笋翻炒
11
加入洋葱翻炒一下
12
再把前面炒好的鸡翅板栗倒入翻炒一下即可起锅了
成品图
芦笋板栗煮鸡翅的烹饪技巧
注：我用的是熟板栗一煮即可，如果是生板栗的话，需先煮熟了再用