青椒酱荷包蛋
- 炒
- 香辣味
- <10分钟
- 初级入门
用鸡蛋做的是荷包蛋，简单易做，加入辣椒一起炒出来非常的好吃下饭。
青椒酱荷包蛋营养建议
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含糖量 2.73克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
青椒酱荷包蛋的食材2人份
- 柿子椒300克
- 鸡蛋2个
- 蒜2克
- 豆瓣酱2克
- 油2克
- 生抽3克
- 醋1克
青椒酱荷包蛋的做法
1
准备好食材
2
辣椒洗净切好
3
蒜切好
4
锅内加热，放入鸡蛋煎熟盛出
5
荷包蛋煎好后取出放晾后切成小块备用
6
将切好的青椒放入煸炒
7
锅内倒入少许油烧热，倒入蒜炒香
8
加入一勺豆瓣酱炒均匀，再倒入适量的热水，调入少许生抽将其烧开
9
下切好的荷包蛋迅速翻炒均匀
10
将煸炒好的虎皮辣椒倒入翻炒均匀，出锅前调入适量醋翻炒均匀即可
成品图
