蒜香烤茄子
- 烤
- 蒜香味
- <30分钟
- 初级入门
少油的茄子更健康
蒜香烤茄子营养建议
-
含糖量 3.15克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蒜香烤茄子的食材2人份
- 长茄子2个
- 蒜1头
- 香葱2棵
- 生抽2勺
- 蚝油半勺
- 文蛤粉少许
- 盐适量
蒜香烤茄子的做法
1
茄子洗净擦干水分放入空气炸锅，表面刷一层油，200℃烤20分钟，中间记得翻面
2
烤茄子时间炒香蒜蓉
3
茄子烤好剖开，铺上蒜蓉
4
撒上葱花，180℃再烤3分钟
成品图
蒜香烤茄子的烹饪技巧
撒上葱花和蒜蓉后一定不能烤太长时间，否则蒜和葱都容易被烤干