天然薯片
- 烤
- 家常味
- <30分钟
- 中级掌勺
薯片不油炸！金黄酥脆，2块钱做一大篮，健康营养孩子好喜欢！ 超市里卖的最好的零食，估计就是薯片了吧！简直是老少皆宜呀，每次去超市买零食，薯片从来都必拿的，香脆的薯片，真是对它毫无抵抗力！ 不过，超市里的薯片一般都是油炸的，对我们这些天天就想减肥的人来说，一边吃一边担心长肉肉，太痛苦了，还是自己在家做吧，不用油的薯片照样金黄酥脆，吃再多都毫无负担，2块钱的薯片做了一大篮，跟儿子一边看电视一边就光盘啦，香酥爽脆，一口一个真是停不下来呀，儿子特别喜欢，嚷着说以后要多做。 超市的薯片，小小一桶就是10块钱，跟自己做相比，真是太贵了，2块钱买一斤土豆，自己在家就能做出一大篮了，做法也特别简单，不用一滴油，健康又便宜，爱吃薯片的朋友一起来看看做法吧，学会了再也不用浪费钱了。
天然薯片营养建议
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含糖量 20.79克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
天然薯片的食材2人份
- 熟土豆250克
- 精盐3克
- 糖6克
- 木薯淀粉100克
- 水100克
- 黑胡椒粉适量
- 五香粉适量
- 油10克
天然薯片的做法
土豆去皮，洗干净后切片，放入蒸锅蒸熟
除玉米油和淀粉外全部材料倒入辅食机或者其他料理机，打成泥状
将打好的土豆泥倒入一个干净的容器里，加入木薯淀粉
用刮刀拌匀至无干粉颗粒状
将处理好的糊糊倒入裱花袋中。没有裱花袋用保鲜袋代替也可以
电饼铛预热后，将裱花袋剪个小口，把土豆泥挤在电饼铛里，盖上盖子，加热两三分钟即可，电饼铛一定要用比较薄的那种，才能将薯片压成薄薄的片状。这个配方也可以用烤箱做哦
将土豆糊糊挤在铺了油纸的烤盘里，中间留出一定的距离，防止烤好后的土豆泥粘连
上面再盖上一张油纸，用刮刀片平放在上面，轻轻往下压，将土豆泥压成薄片
连油纸一起放入烤箱，中层，上下火120度，烤20分钟即可出锅
这时烤好后的样子
稍微放至不烫手的状态，轻轻撕开即可
全部做好后放凉，用保鲜袋装好，吃上一个月都不会坏呢，一口一个咯嘣脆，比油炸的健康多啦，孩子特别喜欢
天然薯片的烹饪技巧
如果用电饼铛做，一定要用比较薄的那种，才能将土豆泥压成薄薄的片状，电饼铛不用放油，直接加热即可。电饼铛和烤箱都可以做的小零食，简单方便又好吃，冬天孩子的胃口特别好，不妨多做点健康的小零食给孩子磨磨牙哦！