醋溜土豆丝
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
土豆丝与辣椒搭配，加入少量醋烹饪，略带微辣，酸溜溜口感，开胃爽口，是不错的快手下饭菜！
醋溜土豆丝营养建议
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含糖量 6.3克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
醋溜土豆丝的食材2人份
- 土豆1个
- 柿子椒1个
- 红椒1个
- 蒜3瓣
- 白醋1大勺
- 精盐2小勺
- 鸡精1小勺
醋溜土豆丝的做法
1
准备食材
2
大蒜剁蒜蓉。
3
红椒青椒洗净去籽切成丝
4
土豆去皮,切成丝状
5
浸泡清水洗去淀粉
6
锅里水开倒入土豆丝煮熟
7
捞出过凉沥干
8
热锅倒入适量植物油烧八成热，放入大蒜爆香。倒入青红椒翻炒至快熟
9
倒入土豆丝翻炒均匀。加入一勺白醋,2小勺盐,1小勺鸡精，翻炒均匀即可出锅。
成品图
