深秋养生粥
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 初级入门
在秋冬季进补的食材中，坚果被排在了前边。这款粥选用了爱吃的核桃、板栗、花生米等几种坚果，又配上了同样具有保健功效的红枣、糯米作食材，用电煮锅文火煮熟。营养很丰富，保健功效很显著，因此，称其为深秋养生粥。
深秋养生粥营养建议
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含糖量 11.34克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
深秋养生粥的食材2人份
- 花生米80克
- 核桃100克
- 板栗150克
- 糯米100克
- 红枣50克
深秋养生粥的做法
1
花生米洗干净用冷水泡1小时。 泡后的花生米比较容易熟。
2
红枣洗后用冷水泡1小时，入锅前再洗。泡后的红枣表皮的皱纹稍微舒展些，可以将红枣洗的更干净。
3
将花生米连同泡花生米的水及洗干净的红枣置于电煮锅中，加适量水煮。
4
煮30分钟后，糯米洗干净入锅同煮。其间适时搅动
5
板栗去壳。
6
核桃去壳。
7
糯米煮至5、6分熟时，板栗入锅同煮。其间还要适时搅动。
8
10分钟后，核桃仁入锅同煮。 其间还要适时搅动。 煮至食材都熟了，粥粘稠了即可享用
成品图
深秋养生粥的烹饪技巧
板栗去壳
核桃去壳
糯米煮至5、6分熟时，板栗入锅同煮。其间还要适时搅动
10分钟后，核桃仁入锅同煮。 其间还要适时搅动。 煮至食材都熟了，粥粘稠了即可享用