多鲜豆腐
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
豆腐虾仁菌菇类，煮一锅，暖呼呼的，鲜美的，美滋滋的吃下去！ 节后应该吃一些什么类型的菜类？应该以低热量高纤维蔬菜为主，搭配海鲜类，菌菇类，辣椒类，强化身体代谢；用植物蛋白质代替动物蛋白质；蔬菜菇类加上鸡胸肉跟辣椒；做法简单、不油腻的。
多鲜豆腐营养建议
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含糖量 3.71克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
多鲜豆腐的食材2人份
- 内酯豆腐1块
- 虾仁10个
- 任意菇类 200克（或你喜欢的菇菇）
- 酱油1勺
- 蚝油1小勺
- 糖1茶匙
- 料酒1小勺
- 淀粉 1勺
- 酱油1小勺
多鲜豆腐的做法
1
菇类洗净，切了；虾仁用【腌料组】抓匀，腌制15分钟；豆腐切块，泡盐水，备用..锅内油热，下虾仁煎至变色，盛出备用
2
.锅底留油，下菇菇炒软
3
加一大碗水、酱油、蚝油和糖搅匀，大火煮开改小火，加盖煮5分钟。再倒豆腐块煮5分钟，最后加入虾仁
4
起锅前加盐调味即可
成品图
多鲜豆腐的烹饪技巧
1大勺=15ml，1勺=10ml，1小勺=5ml，1茶匙=5ml