6寸心形蛋白蛋糕
- 烘焙
- 奶香味
- <90分钟
- 初级入门
蛋黄开汤，蛋白蛋糕，你吃我吃，开心下午！
6寸心形蛋白蛋糕营养建议
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含糖量 23.24克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
6寸心形蛋白蛋糕的食材2人份
- 鸡蛋清2个
- 低筋面粉40克
- 鲜牛奶55克
- 白砂糖40克
- 调和油10克
- 白醋1小勺
6寸心形蛋白蛋糕的做法
1
准备材料！
2
牛奶白糖油混合均匀！
3
打均匀！打均匀！打均匀！打均匀！打均匀！打均匀！
4
加入低面，打拌均匀
5
蛋白加糖，巨高速打发，打！！！
6
打至提勾不消失！
7
把三分之一蛋白放入牛奶糊！打均匀！
8
打好后全部加入蛋白中，均匀打好！
9
打好的蛋糊
10
准备模具
11
蛋糕糊放入模具，震出气泡
12
入烤箱烤30分钟，170度！
13
倒扣脱模
14
完成！
成品图
6寸心形蛋白蛋糕的烹饪技巧
烘培时间请亲们根据自己家烤箱温度调整！