红烧腐竹
- 炖
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
做这个完全是因为老公喜欢吃，而且他只有吃红烧腐竹才会吃木耳.
红烧腐竹营养建议
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含糖量 15.05克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红烧腐竹的食材2人份
- 腐竹3根
- 黑木耳5个
- 生姜1小块
- 蒜5瓣
- 白糖1勺
- 料酒几滴
- 酱油1勺
- 盐适量
- 葱1小段
- 蚝油少许
红烧腐竹的做法
1
木耳，腐竹洗干净，放盘中备用
2
生姜切成姜末，葱切成葱丝，蒜切成蒜末备用
3
锅中加入少许油，冷油下葱姜蒜，小火爆出香味
4
将腐竹木耳倒入锅中翻炒
5
锅中加入酱油，料酒，盐，白糖翻炒
6
翻炒几下等腐竹上色均匀
7
锅中加少量水，大火煮开
8
大火炖一会，加入少量蚝油，等到汤汁变浓，即可出锅
成品图
