粟子面小窝窝头
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
加入了粟子面的小窝头口感细腻香甜，也有嚼头，妈妈不妨给孩子制作一些，作小食或早餐都适合。 鲜栗子
粟子面小窝窝头营养建议
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含糖量 23.66克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
粟子面小窝窝头的食材2人份
- 栗子(鲜)50克
- 玉米面80克
- 泡打粉3克
- 水适量
- 面粉25克
- 白糖30克
粟子面小窝窝头的做法
1
将粟子肉装入保鲜袋，用擀面杖碾压成粉状
2
将玉米粉、粟子粉、白糖、泡打粉混合均匀，慢慢加入适量清水边加水边搅拌，然后揉成一个光滑的面团
3
将面团分成20克重的小剂子，双手沾点凉水，一手握住面团，另一个手的大拇指在面团中间按一个坑，其余四指并拢紧贴面团边缘，旋转着捏成厚度均匀的窝头面胚
4
在盘子内抹一层油，将窝头面胚排入盘中，入锅蒸10分钟即可
成品图
