蒜蓉豆豉炒苦瓜
- 其它工艺
- 其它口味
- 新手尝试
蒜蓉豆豉炒苦瓜营养建议
-
含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
蒜蓉豆豉炒苦瓜的食材2人份
- 苦瓜150g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 豆豉6g
蒜蓉豆豉炒苦瓜的做法
1
五花肉切薄片
2
切好的五花肉加入糖、盐、生抽、花雕酒、少量生粉、油腌制
3
苦瓜
4
对半切开苦瓜，挖去囊后，用小匙刮干净白色的部分
5
切薄片
6
切好的苦瓜
7
蒜头拍扁，豆豉洗干净备用
8
下五花肉煸炒出油，
9
再加入蒜头和豆豉炒均匀
10
下苦瓜炒
11
加入半瓶盖花雕酒炒均匀
12
加入适量的生抽翻炒均匀
13
用生粉兑水勾芡，倒入锅中翻炒均匀即可
14
蒜香豆豉苦瓜