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诗文 盐焗鸡翅
释义
盐焗鸡翅的做法

盐焗鸡翅

  • 咸鲜味
  • <30分钟
  • 初级入门

以前一直想要吃盐焗鸡翅,可是传统的盐焗鸡翅的做法需要很多很多的粗盐。所以一直没有实现。这次菇菇一个人在家偷了个小懒,拿了包海天盐焗鸡粉,简单两步轻轻松松做好吃的盐焗鸡。大家可以在鸡翅下面随意铺上些自己喜欢的蔬菜,我觉得土豆放在下面吸收了鸡的汁水,是非常好吃地。关于腌制鸡翅,最好是腌制过夜,这样比较入味,不然里面的肉会淡淡的。如果时间比较仓促,可以在反面划上两个口子,就和菇菇一样,但是菇菇觉得这样鸡翅的汁水就会流走,不过时间紧迫,想要入味只能这么干了。关于成器,最好不要用烤盘,汁水都溜走了,而且会把烤盘搞得很脏。把土豆铺在碗底,放上鸡翅,土豆吸收了鸡翅流下来的汁水,可好吃了。

盐焗鸡翅营养建议

  • 含糖量 6.02
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

盐焗鸡翅的食材2人份

  • 鸡翅5个
  • 小土豆3个
  • 洋葱半个
  • 生姜5片
  • 盐焗粉15克
  • 植物油适量

盐焗鸡翅的做法

1 盐焗鸡翅菜谱图解

鸡翅洗净,在背部画上两道口子,倒入盐焗鸡粉半包

2 盐焗鸡翅菜谱图解

洋葱切丝,生姜切片,放入拌匀和鸡翅一起腌制,时间越长越入味

3 盐焗鸡翅菜谱图解

土豆去皮切成条状,铺在碗底

4 盐焗鸡翅菜谱图解

放上和鸡翅一起腌制的洋葱丝,再放上鸡翅,在表面抹上少许油

5 盐焗鸡翅菜谱图解

将鸡翅放入烤箱,碗比较高,我放在了中间靠下的位置

6 盐焗鸡翅菜谱图解

选择烤鸡翅,温度220度,时间30分钟,15分钟时,将鸡翅取出翻面

7 盐焗鸡翅菜谱图解

30分钟,见鸡翅表面金黄状,取出食用

成品图

盐焗鸡翅的烹饪技巧

因为鸡翅比较少,我就放了半包,喜欢吃咸的可以多放一点,鸡翅划几刀口子更容易入味些

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更新时间:2024/12/16 10:08:11