凉拌苦菊
- 拌
- 蒜香味
- <5分钟
- 新手尝试
苦菊有抗菌，消炎明目的作用，它是难得的安全绿叶菜，因为很少长虫，所以很少打农药，是非常健康的安全菜，苦菊有微微的苦味，颜色碧绿，可凉拌也可热炒，是清热去火的佳品，
凉拌苦菊营养建议
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含糖量 5.67克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
凉拌苦菊的食材2人份
- 苦菊1颗
- 生抽适量
- 醋适量
- 蒜末适量
- 精盐少许
- 花生碎少许
- 味精少许
- 辣椒油少许
- 香油少许
凉拌苦菊的做法
1
大蒜切末备用
2
苦菊洗净，从中间切断
3
将生抽，醋，盐，味精放进小碗里
4
搅拌均匀
5
将苦菊放在搅拌盆里，倒入调料汁搅拌均匀
6
放入蒜末拌匀
7
放入花生碎拌匀
8
倒入适量辣椒油
9
放入少许香油拌匀装盘即可
成品图
