网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 【身体安康】参芪猴菇炖鸽子
释义
【身体安康】参芪猴菇炖鸽子的做法

【身体安康】参芪猴菇炖鸽子

  • 咸鲜味
  • <数小时
  • 新手尝试

据说鸽子大补,有一鸽九鸡之说。其含丰富的血红蛋白,能益气养血,补虚强身,增强体质。猴头菇是食药两用菌菇,有养胃,增强免疫力,抗癌的功效。党参黄芪均有益气强身,补虚健体的功效。这一锅参芪猴菇炖鸽子,可以强身健体,很适合体虚乏力的人食用,尤其适用于免疫力差容易感冒的人。 然而,从小不吃鸽子,纵然是汤鲜味美,纵然它不是他们,也还是分明感觉到胃的抗拒。终未下箸。。。。。

【身体安康】参芪猴菇炖鸽子营养建议

  • 含糖量 1.33
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

【身体安康】参芪猴菇炖鸽子的食材2人份

  • 鸽子1只
  • 猴头菇1个
  • 党参10克
  • 黄芪10克
  • 枸杞5克
  • 料酒少许
  • 适量
  • 葱花少许

【身体安康】参芪猴菇炖鸽子的做法

1 【身体安康】参芪猴菇炖鸽子菜谱图解

用料:鸽子1只,猴头菇1个,党参10克,黄芪10克,枸杞5克,料酒少许,盐适量,葱花少许

2 【身体安康】参芪猴菇炖鸽子菜谱图解

将干猴菇放入清水中,

3 【身体安康】参芪猴菇炖鸽子菜谱图解

加盖,压至猴菇被水淹没,浸泡数小时,

4 【身体安康】参芪猴菇炖鸽子菜谱图解

挤干水分,

5 【身体安康】参芪猴菇炖鸽子菜谱图解

再次加入清水浸泡,反复数次

6 【身体安康】参芪猴菇炖鸽子菜谱图解

挤干水分,去掉菇蒂,

7 【身体安康】参芪猴菇炖鸽子菜谱图解

切成小块

8 【身体安康】参芪猴菇炖鸽子菜谱图解

党参黄芪洗净切段,加水略泡

9 【身体安康】参芪猴菇炖鸽子菜谱图解

鸽子洗净,放入清水中煮沸,焯去血水,

10 【身体安康】参芪猴菇炖鸽子菜谱图解

捞出

11 【身体安康】参芪猴菇炖鸽子菜谱图解

在砂锅中加适量清水,放入鸽子,党参,黄芪,猴菇,姜片,料酒,大火煮沸后转小火煮1-2小时

12 【身体安康】参芪猴菇炖鸽子菜谱图解

汤成时加入枸杞,焖5分钟,熄火

13 【身体安康】参芪猴菇炖鸽子菜谱图解

加盐调味,出锅,撒葱花

成品图

【身体安康】参芪猴菇炖鸽子的烹饪技巧

猴菇需反复浸泡挤水,以去除苦味。
鸽子也可以斩成小块炖煮,更易烂熟

随便看

 

家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Sap9.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/16 3:14:41