太阳饼
- 煎
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
简单方便的早餐，营养又美味！
太阳饼营养建议
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含糖量 5.67克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
太阳饼的食材2人份
- 鸡蛋5个
- 土豆200克
- 胡萝卜50克
- 蒜苗1根
- 食盐适量
- 面粉适量
- 花生油适量
- 蚝油1勺
太阳饼的做法
1
蒜苗切细
2
土豆切丝
3
胡萝卜切丝
4
将胡萝卜丝、土豆丝、蒜苗细、面粉混合在一起，打入一个鸡蛋，加入适量盐和1勺蚝油
5
搅拌均匀
6
锅中刷油，将土豆萝卜丝做成窝状
7
饼中分别打入鸡蛋，煎至一面定型小心翻另一面至两面金黄即可
8
美美的享用吧！
成品图
太阳饼的烹饪技巧
土豆萝卜丝放入滚水中焯1分钟，捞出沥干水份。这样煎的时候会比较易熟
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