番茄菜花
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
今儿来一道清爽的家常菜，开胃又下饭，这菜小朋友最爱吃，儿子自己能吃一盘。 这菜食材非常的简单，就是西红柿和菜花，当初这菜还是外甥女在学校吃过后回来说的，试过后还真是好吃呢，最主要的一点，简单，非常的简单。并且营养丰富，增强免疫力，特别是不爱吃蔬菜的小朋友也会爱上它，这么好吃的菜不光小朋友喜欢，大人也爱的不得了呢！ 所以这菜一定要做给家人吃哦，保证全家都夸你！
番茄菜花营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
番茄菜花的食材2人份
- 菜花130克
- 西红柿半个
- 葱花少许
- 盐适量
- 植物油适量
番茄菜花的做法
1
备好食材。菜花洗净
2
西红柿切大片
3
锅内加水，放少许盐，几滴植物油，开锅后放入菜花焯水，至八成熟捞出备用
4
热锅凉油，爆香葱花后下西红柿，放盐，翻炒至西红柿发蔫、微微出汤
5
下菜花，翻炒均匀
6
加少许清水，迅速翻炒几下出锅
成品图
番茄菜花的烹饪技巧
宝妈小贴士：
1 西红柿不要炒碎，菜花焯水后基本是熟的，下炒锅后也不要炒老了
2 焯水的时候加植物油和盐，是为了保持菜花的颜色