优格香蕉苏打面包
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 新手尝试
清货清不过堆货。一抬眼看见那两根无人动用的香蕉，早餐阙如，干脆先清除香蕉吧。 简简单单的优格香蕉苏打面包，不需要花费太多的时间，就能解决早餐问题。说是面包，其实也可以说它是个巨号酸奶香蕉司康。既然跟司康没多大区别，用中筋粉想必也没什么不妥。 新鲜出炉的样子，真是香啊。。。。
优格香蕉苏打面包营养建议
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含糖量 21克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
优格香蕉苏打面包的食材2人份
- 中筋粉90克
- 香蕉3/4根
- 泡打粉1小勺
- 保利低脂原味酸奶75克
- 黄油15克
- 盐少许
- 糖10克
- 手粉适量
优格香蕉苏打面包的做法
1
用料：中筋粉90克，泡打粉1小勺，香蕉3/4根，黄油15克，糖10克，原味酸奶75克，盐少许，手粉适量
2
将面粉，盐，泡打粉混合过筛
3
加入糖和黄油，
4
抓搓成粗粉状
5
加入酸奶。拌至无干粉状态
6
半根香蕉切碎，加入面团中
7
拌匀
8
面团滚上手粉，整理成圆形，放入烤盘
9
将1/4根香蕉切成圆片，摆放在表面
10
用刀切成十字开口
11
放入烤箱，中层，上下火170度，烤约30分钟左右
12
表面金黄，出炉
成品图
优格香蕉苏打面包的烹饪技巧
喜欢酥松口感的，可以用低筋粉
刀口宜深，烘烤后才不会消失
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整