凉拌茄子
- 拌
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
炎热的夏天 凉拌茄子太适合您的餐桌不过了 简单 又营养
凉拌茄子营养建议
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含糖量 3.29克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
凉拌茄子的食材2人份
- 茄子4个
- 葱姜蒜末适量
- 小米椒 3个
- 二金条1个
- 花椒粉一小勺
- 生抽适量
- 香醋适量盐
凉拌茄子的做法
1
茄子水开后大火蒸8-10分钟
2
蒸茄子的功夫 准备好上图的佐料
3
蒸8-10分钟后看到茄子瘪了 就可以出锅了
4
将蒸好的茄子撕成条
5
热锅烧油
6
将葱姜蒜末小米椒二金条铺在茄子上面 再加上适量的花椒面 盐 淋上烧好的热油 最后加入适量生抽跟醋就大功告成了
成品图
