白面馒头
- 蒸
- 其它口味
- <15分钟
- 初中水平
晚上吃粥，便蒸了几个馒头，感觉还是很不错的
白面馒头营养建议
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含糖量 30.66克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
白面馒头的食材2人份
- 面粉250克
- 温水150克
- 植物油5克
- 酵母1克
白面馒头的做法
1
面粉
2
酵母，用30°水花开
3
先将酵母水分次兑入面粉中，边兑边搅拌，直到活成大块絮状
4
用手揉成光滑面团
5
盖上湿毛巾，静置发酵
6
面团发至2倍大时，再揉
7
揪一个面团，做成馒头剂子
8
将做好的剂子粘上油，放蒸屉上
9
盖上盖，静置二次发酵
10
面团变大，开中火，蒸
11
15分钟，关火，3分钟揭盖，即可
成品图
