牛肉丸米粉汤
- 煮
- 香辣味
- <30分钟
- 初中水平
这碗好喝又好看的牛肉丸米粉送给大家，祝大家周末愉快！
牛肉丸米粉汤营养建议
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含糖量 36.61克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
牛肉丸米粉汤的食材2人份
- 米粉300克
- 牛肉200克
- 黄椒1个
- 洋葱半个
- 辣椒酱2小勺
- 食盐少许
- 料酒2大勺
- 胡椒粉1小勺
- 生粉2大勺
- 五香粉1小勺
- 苏打粉1小勺
- 白糖1小勺
牛肉丸米粉汤的做法
1
将水煮开，把腌制好的牛肉糜（牛肉丸做法：200克牛肉糜，2大勺料酒，1小勺胡椒粉，2大勺生粉，1小勺五香粉＋1小勺小苏打＋糖、盐、水）一小勺一小勺地挖起来，然后下水；牛肉丸浮起后捞出来(煮牛肉丸的水不要倒掉)
2
同时用另外一个锅煮米粉(15-20分钟)；继续将煮牛肉丸的汤煮开
3
加入蔬菜(可以加入自己喜爱的蔬菜)；然后下米粉，水重新沸腾时加入2小勺老干妈，搅匀后即可
成品图
