丸子鸭蛋汤
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。今天为大家带来这道丸子鸭蛋汤，喜欢的亲们快来试试吧
丸子鸭蛋汤营养建议
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含糖量 6.93克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
丸子鸭蛋汤的食材2人份
- 海鲜丸子150克
- 鸭蛋100克
- 芝士年糕50克
- 瘦肉丝50克
- 香葱适量
- 盐适量
丸子鸭蛋汤的做法
1
将鸭蛋打进碗里
2
用筷子打散
3
准备好热水，倒进锅里，加入海鲜丸子和芝士年糕
4
用大火煮开
5
然后加入瘦肉丝
6
煮至沸腾，倒入蛋液
7
加适量的盐调味
8
煮一下，撒上香葱即可
成品图
丸子鸭蛋汤的烹饪技巧
注：丸子需先解冻