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诗文 缤纷水果蛋糕迎圣诞
释义
缤纷水果蛋糕迎圣诞的做法

缤纷水果蛋糕迎圣诞

  • 烘焙
  • 甜味
  • <60分钟
  • 初中水平

圣诞节是耶稣的诞辰,大街小巷充满节日的气氛,连日忙碌于工作的你,这是与亲戚朋友欢聚的好机会,怀缅一下童年,做个缤纷水果蛋糕大家high起来吧!

缤纷水果蛋糕迎圣诞营养建议

  • 含糖量 34.09
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

缤纷水果蛋糕迎圣诞的食材2人份

  • 戚风蛋糕1个
  • 鸡蛋2只
  • 细砂糖40克
  • 低筋面粉50克
  • 草莓适量
  • 火龙果适量
  • 奶油150克
  • 猕猴桃1个

缤纷水果蛋糕迎圣诞的做法

1 缤纷水果蛋糕迎圣诞菜谱图解

先做好一个戚风蛋糕

2 缤纷水果蛋糕迎圣诞菜谱图解

手指饼干做法:蛋白放无水无油盆中,用电动打蛋器分三次加入细砂糖打至干性发泡(提起打蛋头有直立尖角)。

3 缤纷水果蛋糕迎圣诞菜谱图解

将蛋黄倒在蛋白盆的一角,蛋白混合均匀(注意动作轻盈,以免消泡)

4 缤纷水果蛋糕迎圣诞菜谱图解

将过筛的低粉分次加入蛋白中,翻拌均匀。

5 缤纷水果蛋糕迎圣诞菜谱图解

用裱花袋剪出一厘米的口子,挤出八到十厘米长的饼坯。

6 缤纷水果蛋糕迎圣诞菜谱图解

烤箱预热上火190度,下火150度,10分钟左右。(按自家烤箱调整)

7 缤纷水果蛋糕迎圣诞菜谱图解

饼干烤好后取出待凉

8 缤纷水果蛋糕迎圣诞菜谱图解

打发好的奶油给蛋糕抹上一层薄薄的奶油,然后用手指饼干围边

9 缤纷水果蛋糕迎圣诞菜谱图解

水果洗净,草莓去掉叶子,对半切开,在蛋糕的最外一层围上一圈(好美好养眼)当然圣诞节肯定是少不了小雪人或者圣诞老人的啦,用草莓做成就好

10 缤纷水果蛋糕迎圣诞菜谱图解

火龙果切丁,也围上一圈

11 缤纷水果蛋糕迎圣诞菜谱图解

最中间放上猕猴桃丁

12 缤纷水果蛋糕迎圣诞菜谱图解

结合圣诞节的各种气氛,各种颜色的搭配,再进一步装饰就是美美的啦

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更新时间:2025/3/15 14:42:05