诗文 | 烧茄子盖饭 |
释义 |
烧茄子盖饭
今天心情很不好,事事不顺,当我做完这道菜,心情平静了许多 烧茄子盖饭营养建议
烧茄子盖饭的食材2人份
烧茄子盖饭的做法
1
最好提前2小时把米泡上,这样米饭比较容易熟,口感也好
2
茄子切滚刀块,蒜剁末,西红柿切小块
3
茄子吃油,一定要多放油,炒到微微变色就可以了,盛到盘子备用
4
放入葱姜蒜炒西红柿翻炒,西红柿软烂后加入之前炒好的茄子
成品图
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