酸甜烤骨头
- 烤
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
小女生都喜欢吃酸甜口的食物， 这烤骨头加酸甜那可是深得我心， 烤的滋滋冒油的骨头， 搭配风味的烧烤料， 还有解腻的酸甜汁~ 哎呀，想想就流口水~ 骨头提前酱好，或者卤好，红烧好都可以，饿了就放烤箱烤一烤，完美~
酸甜烤骨头营养建议
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含糖量 10.71克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酸甜烤骨头的食材2人份
- 棒骨2个
- 醋4勺
- 糖3勺
- 烧烤料2勺
酸甜烤骨头的做法
1
市场买的棒骨，找商家剁成两半~然后放到清水中浸泡出血水~大约两小时左右
2
按照自己喜欢的方法将骨头煮好，不知道怎么做的可以看我另一篇食谱，红烧大棒骨~
3
将煮好的棒骨，取两块放在烤箱里，180度先烤5－10分钟，烤干表面水分~
4
找一个小碗，放入糖和醋，比例为3:4，不用放油，因为棒骨一般油脂丰富~
5
10分钟后，将骨头取出，刷上糖醋汁~如果喜欢深一点颜色和口感，可以在料汁中加点海鲜酱油
6
刷料汁的动作重复3－4次，最后两次刷完料汁，建议撒点烧烤料在上面~格外好吃呦
成品图
酸甜烤骨头的烹饪技巧
最后一个图是我没刷糖醋汁，只加烧烤料的~口感偏干香，不喜欢酸甜口的可以试试呦