山药鳝鱼汤
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- 新手尝试
山药鳝鱼汤营养建议
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含糖量 5.04克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
山药鳝鱼汤的食材2人份
- 鳝鱼1条
- 山药(干)200g
- 胡萝卜50g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 料酒25g
- 胡椒粉3g
- 香菜适量
- 芝麻油适量
山药鳝鱼汤的做法
1
黄鳝宰杀洗净
2
把黄鳝切一字花刀在切段
3
锅中水烧开放入山药焯烫过凉
4
在放入黄鳝段焯烫洗净过凉
5
炒锅倒油爆香葱姜
6
倒入鳝段翻炒
7
加入料酒炒出香味，
8
然后倒入砂锅加入开水煮上5分钟
9
再加入胡萝卜和山药
10
继续炖煮10分钟
11
加入盐
12
加入胡椒粉调味
13
加入香菜，鸡精
14
淋入香油
15
煮开关火