家庭版香浓拉丝培根披萨
- 烘焙
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
总觉得必胜客的披萨不如早些年好吃了，价格也着实不亲民，于是呢，果断自己动手，发现自制的披萨也完全不逊色，一个8寸的披萨，一家三口分分钟吃光光
家庭版香浓拉丝培根披萨营养建议
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含糖量 27.3克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
家庭版香浓拉丝培根披萨的食材2人份
- 高筋面粉200克
- 酵母(干)2克
- 白砂糖1勺
- 食用油适量
- 温水85克
- 番茄酱适量
- 红椒半根
- 青豆玉米粒适量
- 培根若干片
- 芝士奶酪适量
家庭版香浓拉丝培根披萨的做法
1
将面粉 酵母 白砂糖 食用油 温水混合，和成光滑的面团
2
盖上保鲜膜进行发酵
3
发酵至两倍大时，取出揉面排气，擀成薄饼状
4
披萨盘底刷油
5
将擀薄的饼皮铺在盘底，把边捏捏整理一下，再用牙签扎无数个小孔
6
然后依次刷上番茄酱，撒上红椒圈，在撒青豆玉米粒儿（提前煮熟），在铺上培根片，最后撒上马苏里拉芝士奶酪（拉丝效果好）
7
烤箱中层，上下火190°，烤制15到20分钟左右即可
成品图
家庭版香浓拉丝培根披萨的烹饪技巧
面的吸水程度不同，请根据实际情况灵活加或减少温水用量;200克面做8寸披萨饼皮属于厚饼皮，喜欢吃薄的，可以把200克面分成两个100克的面团来做薄饼皮即可，烤制时间也根据自家烤箱灵活掌控