香菇鸡肉胚芽米粥
- 煲
- 家常味
- <90分钟
- 初级入门
香菇鸡肉胚芽米粥做法简单，但与我以往煮粥选用的材料有点不一样，那米并不是一般大米，而是胚芽米，因米的胚芽保留在米里，并不象精制米那样碾得没多少营养留存，胚芽米有丰富的脂肪、蛋白质、维生素B等，是少儿、孕妈、老人等日常需要补充的元素，所以用这种米煮粥，营养呀！
香菇鸡肉胚芽米粥营养建议
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含糖量 8.82克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香菇鸡肉胚芽米粥的食材2人份
- 胚芽米80克
- 香菇4个
- 鸡胸脯肉100克
- 菜心梗 10克
- 胡萝卜10克
- 姜5克
- 带子5个
- 盐3克
香菇鸡肉胚芽米粥的做法
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香菇鸡肉胚芽米粥的主材料
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胚芽米提前用水泡透（时间足够的可以不泡），鸡胸肉切小颗后加盐、生粉、姜片拌好待用
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烧沸一锅水，把泡过的胚芽米、瑶柱、一半的姜片放入锅内
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大火烧开水后转小火把胚芽米煮至软烂起糊状，加入切片的香菇
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香菇煮20分钟后，再加入腌好的鸡胸肉，煮10分钟左右
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这时候粥也差不多了，下盐调味，再煮3分钟左右
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最后加入切小颗的菜心梗、胡萝卜煮1分钟，即可装碗食用
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与其煞费苦心膳食搭配，不如吃碗胚芽米善待自己，一碗好米，狠粮优选
成品图
香菇鸡肉胚芽米粥的烹饪技巧
选购胚芽米肯定是要当季的才新鲜，色泽微黄透亮，有天然的米香味；当然还有生产日期、规格标准及，还有一点制作工厂也是很重要，要吃品质有保证的胚芽米，那么狠粮优选就不要放过了！