泡椒酸菜鱼
- 煮
- 酸辣味
- <60分钟
- 初中水平
周末做个大菜吃吃
泡椒酸菜鱼营养建议
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含糖量 1.4克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
泡椒酸菜鱼的食材2人份
- 草鱼一条
- 牛肚适量
- 百叶适量
- 午餐肉一盒
- 豆芽适量
- 豆腐一块
- 泡小米椒适量
- 胡椒粉适量
- 泡菜适量
- 干辣椒适量
- 大蒜适量
- 姜适量
- 香菜适量
- 香葱适量
- 盐适量
- 鸡粉适量
泡椒酸菜鱼的做法
1
草鱼洗净切片、洗净
2
加入淀粉、料酒、盐拌匀盖上保鲜膜腌制
3
各种配料洗净切片
4
百叶牛肚洗净切条泡水
5
葱姜蒜干辣椒麻椒切适量
6
泡椒泡菜切好备用
7
锅中放油、油热后炒料、先炒葱姜蒜辣椒麻椒八角喝小米泡椒、炒好
8
放入泡椒炒香
9
加水烧开调味、放入盐五香粉花椒粉鸡粉
10
放入配菜煮熟
11
捞出铺盘
12
鱼煮熟后、捞出放入香菜香葱、锅中烧油油热后放入干辣椒麻椒、油热后浇上即可
成品图
