五花肉烧白萝卜
- 烧
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
这是一道快手菜，用萝卜吸收五花肉的油脂，萝卜就更加鲜美了,五花肉吸足了萝卜的香气，也解去了很多油
五花肉烧白萝卜营养建议
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含糖量 2.87克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
五花肉烧白萝卜的食材2人份
- 五花肉适量
- 白萝卜一个
- 姜适量
- 葱适量
- 小米椒适量
- 料酒适量
- 老抽一茶勺
- 耗油一勺
- 盐适量
五花肉烧白萝卜的做法
1
萝卜切成片、五花肉切薄片、准备姜葱，干辣椒 准备一勺料酒1茶匙老抽、一勺耗油少许白糖备用
2
热锅少油，放入五花肉煸炒，五花肉充分煸出油份，炒至五花肉变色，放入葱姜干辣椒爆香
3
爆香后烹入一勺料酒、1茶匙老抽翻炒上色, 加入切好的白萝卜，
4
白萝卜片翻炒均匀后，加入一勺耗油适量盐少许白糖翻炒均匀，
5
加入半碗水大火烧沸后改中小火烧制，萝卜烧至透明，
6
汤汁基本收干，萝卜片变软加入小葱段再次翻炒均匀即可
成品图
