羊肚菌虫草花乌鸡汤
- 炖
- 咸鲜味
- <2小时
- 中级掌勺
羊肚菌虫草花乌鸡汤
羊肚菌虫草花乌鸡汤营养建议
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含糖量 4.48克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
羊肚菌虫草花乌鸡汤的食材2人份
- 乌骨鸡半只
- 羊肚菌6颗
- 虫草花25克
- 红枣7颗
- 瑶柱8颗
羊肚菌虫草花乌鸡汤的做法
1
食材洗干净备用
2
乌鸡焯水，此处忘记拍照
3
焯水后捞出沥干备用，转入砂锅，把辅料全部倒入锅中，加入纯净水。大火烧五分钟，之后转小火慢慢炖2小时
4
时间到，开锅看看鸡肉质感，加入适量盐搅拌
5
起锅，开吃。味道鲜美，瑶柱不可多放，否则会腥哦……
成品图
羊肚菌虫草花乌鸡汤的烹饪技巧
瑶柱不可多放，否则影响口感。要有纯净水或者山泉水