香脆鸡柳
- 炸
- 蒜香味
- <30分钟
- 初级入门
蒜香、微辣，很好吃。个人较喜欢鸡腿肉，你也可以用鸡胸肉。
香脆鸡柳的食材2人份
- 鸡腿2只
- 面包糠50克
- 鸡蛋1个
- 玉米淀粉20克
- 蒜1瓣
- 藤椒烤肉料1茶匙
- 盐适量
- 油适量
香脆鸡柳的做法
1
准备好材料
2
鸡腿先去骨去皮
3
鸡腿肉切细条，加入蒜末、烤肉料和盐油拌匀腌制1小时或更长时间
4
碗里准备好淀粉、面包糠、鸡蛋液
5
鸡柳先沾一层淀粉
6
再沾一层蛋液
7
然后均匀沾上面包糠
8
热油的同时稍稍放置一会儿面包糠不容易掉
9
油锅里放入沾好面包糠的鸡柳，炸制金黄即可
10
趁热更好吃
成品图
