番茄龙利鱼
- 炖
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
其实这菜蛮适合冬天吃的，寒风刺骨的天气里来上这么一碗浓郁的番茄龙利鱼汤真的是好温馨。
番茄龙利鱼营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
番茄龙利鱼的食材2人份
- 番茄/龙利鱼适量
- 料酒 花椒粉/盐/糖/水淀粉适量
番茄龙利鱼的做法
1
『食材』 番茄/龙利鱼/料酒 花椒粉/盐/糖/水淀粉
2
厨房纸吸干龙利鱼水分
3
龙利鱼切片
4
龙利鱼片放入碗中，加入料酒、花椒粉，抓匀，腌制10分钟
5
番茄划十字，开水中浸泡一会
6
放入冷水过凉
7
去皮切成番茄丁
8
水烧开，下龙利鱼，煮熟后捞出备用
9
热锅冷油，倒入番茄丁，中火翻炒至软化出汤汁
10
加适量水煮成汤，再倒入番茄酱拌匀
11
倒入龙利鱼片煮1分钟
12
加入适量盐、糖
13
倒入水淀粉，搅拌均匀
14
大火收汁浓稠，即可
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龙利鱼肉质鲜美，含有丰富的蛋白质，而且买来冷冻的龙利鱼片没有刺，不会吐刺的宝宝们也可以放心地吃哦~
成品图
