松花蛋玉子豆腐
- 拌
- 酸辣味
- <5分钟
- 初级入门
松花蛋好吃，但是不宜多吃。两个松花蛋加一包玉子豆腐一道高颜值的凉拌菜就搞定了。
松花蛋玉子豆腐营养建议
-
含糖量 4.27克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
松花蛋玉子豆腐的食材2人份
- 松花蛋2个
- 日本豆腐1袋
- 蒜两瓣
- 香菜1根
- 小米辣1个
- 青辣椒适量
- 香醋两勺
- 生抽两勺
- 油辣椒适量
- 香油3滴
- 盐适量
- 糖2克
松花蛋玉子豆腐的做法
1
食材：玉子豆腐1个，松花蛋2个去皮，香菜1根洗净，小米辣1个，青辣椒适量，大蒜2瓣
2
将松花蛋，一分为二，切完把刀擦干净
3
再2分为4，4再分成8份。注意每切一刀都要把刀擦干净
4
将切好的松花蛋对角摆开
5
玉子豆腐切成小块放在盘子中间
6
小米辣1个切圈，大蒜两粒切末，香菜一根切碎，青椒适量切碎放入碗中
7
加入两勺香醋，两勺生抽，2g糖，适量的盐，一小勺油辣椒，3滴香油搅拌均匀
8
将料汁均匀地浇在松花蛋和玉子豆腐上
成品图
