一品鲜锅
- 炖
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
简单方便，营养均衡的美味鲜锅
一品鲜锅营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
一品鲜锅的食材2人份
- 金针菇一包
- 日本豆腐1条
- 西红柿2个
- 葱姜适量
- 鱼丸适量
- 油菜1颗
- 午餐肉5片
- 木耳5朵
- 盐适量
- 食用油适量
一品鲜锅的做法
1
西红柿（熟透）洗净切成小块
2
各种食材洗净
3
准备好葱姜
4
热锅凉油将葱姜煸炒出香味
5
将西红柿煸炒变软出汁
6
加少许盐，加入清水煮开（水不用太多，刚没过西红柿即可）
7
准备一个砂锅，将煮开的番茄倒入砂锅内
8
将金针菇，木耳，玉子豆腐依次分层放入锅内
9
锅开起来后再放入鱼丸，午餐肉，煮开，待鱼丸膨胀熟透后加入油菜（可以加入其他蔬菜，我是为了颜色搭配，正好家里又有油菜）
成品图
一品鲜锅的烹饪技巧
锅中菜品可以根据个人喜欢随意搭配，但是要个番茄的味道能搭配在一起\n2.番茄炒好后汤一定不能太多，因为砂锅不需要太多水，放入食材后水还会上涨