诗文 | 白萝卜鲜肉饺子 |
释义 |
![]() 白萝卜鲜肉饺子
不同馅的饺子可以吃出千变万化。经常是买的饺子皮,省时一点。不过有空时自己擀的比买的好吃多了。 白萝卜鲜肉饺子营养建议
白萝卜鲜肉饺子的食材2人份
白萝卜鲜肉饺子的做法
1
![]() 面粉中加入盐,打入一个鸡蛋清
2
![]() 慢慢加入清水搅拌成絮
3
![]() 揉成光滑面团,然后盖住醒30分钟
4
![]() 木耳泡发后洗净
5
![]() 萝卜去皮擦成细丝,抓去些水分
6
![]() 五花肉切小块用料理机绞成肉末
7
![]() 肉末、萝卜丝放盘中,加入切碎的木耳
8
![]() 肉馅中加入盐、蚝油和肉馅调味汁拌均匀
9
![]() 醒好的面团用少许面粉再揉一会,取一小块,揉成长条,用刀子切成小剂子
10
![]() 用小擀面杖将小面剂擀成圆形
11
![]() 饺子皮上放入适量的馅
12
![]() 包成自己喜欢的饺子形状
13
![]() 包好的饺子上锅蒸熟,配上料汁就很美味了~
成品图
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