干锅有机花菜
- 炒
- 香辣味
- <10分钟
- 初中水平
@1@准备好所需食材@2@花菜焯水，过冷水后沥干水份备用、五花肉切成片、青红尖椒和葱姜切丝@3@锅放少许植物油，爆香葱花、姜丝后放五肉片煸炒至出香味@4@加入一勺老干妈辣酱炒均匀@5@倒入酱油或是老抽，调味上色，翻炒均匀@6@
干锅有机花菜营养建议
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含糖量 1克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
干锅有机花菜的食材2人份
- 菜花1朵
- 红尖椒1个
- 尖椒1个
- 五花肉200克
- 葱1段
- 姜1小块
- 植物油1大勺
- 老干妈1大勺
- 酱油1小勺
- 食盐1小勺
- 白糖1小勺
干锅有机花菜的做法
1
准备好所需食材
2
花菜焯水，过冷水后沥干水份备用、五花肉切成片、青红尖椒和葱姜切丝
3
锅内放少许植物油，爆香葱花、姜丝后放五肉片煸炒至出香味
4
加入一勺老干妈辣酱炒均匀
5
倒入酱油或是老抽，调味上色，翻炒均匀
6
倒入有机花菜翻炒
7
加入盐和白糖炒匀
8
放入青红尖椒翻炒均匀即可
成品图
干锅有机花菜的烹饪技巧
五花肉煸炒的时间要稍长些，这样把肉里的油全炒出来，出来的成品更香，肉不腻；喜色重的，可加一勺老抽