杏鲍菇炒三丝
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- 新手尝试
杏鲍菇炒三丝营养建议
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含糖量 6.58克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
杏鲍菇炒三丝的食材2人份
- 黑木耳50g
- 马铃薯丁(脱水)200g
- 红椒5g
- 柿子椒10g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 元贞糖适量
- 味精少许
杏鲍菇炒三丝的做法
1
青红椒切丝，备用
2
鲍杏菇，洗净
3
将黑木耳泡发好，清理干净，切丝；鲍杏菇切片，改刀切丝
4
将切好的杏鲍菇在开水中焯一下，捞起，控水
5
再将黑木耳也在水中焯一下，捞起，控水
6
将土豆切片，改刀切丝，过清水，沥水备用
7
干锅小火将锅预热，倒入食用油
8
倒入土豆丝，煸炒，加点水，加盖中小火焖。三分钟，揭盖，加入杏鲍菇、黑木耳、青红椒，中火爆炒三分钟左右
9
关火，撒点味精
10
装盘，上桌