米酒猪肝汤
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
今天我们来做一款米酒猪肝汤，非常适合产后做月子的妈妈们食用
米酒猪肝汤营养建议
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含糖量 14.42克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
米酒猪肝汤的食材2人份
- 猪肝200克
- 江米酒适量
- 盐适量
- 生姜适量
米酒猪肝汤的做法
1
将猪肝切薄片，浸泡出血水
2
瘦肉切丝
3
猪肝用沸水焯一下
4
并用米酒腌制一下
5
生姜切片
6
起油锅，加入生姜片
7
再倒入瘦肉和猪肝
8
翻炒一下
9
加入足够的米酒，没过食材
10
加一点点的盐
11
用大火煮开
成品图
米酒猪肝汤的烹饪技巧
如果是月子餐的话，建议盐少量