胡萝卜干
- 烤
- 甜味
- <2小时
- 中级掌勺
孩子们的零食
胡萝卜干营养建议
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含糖量 5.53克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
胡萝卜干的食材2人份
- 胡萝卜5根
- 冰糖50克
胡萝卜干的做法
1
胡萝卜洗净去皮、均匀切片
2
锅中倒入清水、胡萝卜、冰糖、水开后中火煮20～30分钟、冰糖溶化、?胡萝卜熟了后捞起沥水
3
煮至冰糖溶化、胡萝卜断生、不能煮太软
4
捞起沥水
5
面包机烘烤功能也可
6
恒温版加热烘烤也可
7
有烤箱的直接放入烤箱、没有烤箱的、可放入面包机“烘烤”功能、面包机要轻轻手动搅拌、以免受热不匀、或者用恒温版调节温度烘烤
成品图
胡萝卜干的烹饪技巧
做了两次才成功、第一次太心急、嫌弃恒温版烘烤慢、放面包机“翻炒”功能、以致胡萝卜绞碎了些、不成片、还有糊掉了一些