小锅米线
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
一小锅米线煮好，热乎乎地盛入碗中，闻着那香，瞧着那色，便迫不及待地往嘴里吸溜。米线丝滑顺口，汤汁鲜美有味，再加上这丰富的配菜，营养、口味都实在是到位
小锅米线营养建议
-
含糖量 5.25克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
小锅米线的食材2人份
- 米线一把
- 雪菜50克
- 猪肉馅三两
- 韭菜 一把
- 绿豆芽一把
- 大蒜3 瓣
- 干辣椒 3 个
小锅米线的做法
1
米线冷水入锅，直到水开，米线才慢慢软进锅里
2
盖上锅盖中火 2 分钟。熄火，焖 8 分钟
3
提起面篮，米线已经变成滑溜溜有弹性白白的了
4
蔬菜洗净，韭菜切断，大蒜拍碎
5
大蒜与肉糜一同爆炒直到肉糜全部变白
6
加入雪菜、韭菜和绿豆芽，放入干辣椒，翻炒至蔬菜断生
7
盛一半的菜出来，另一半留锅里，加水煮开
8
加入米线，再煮开并生抽调味
9
太好吃了我吃掉四碗
成品图
