虎皮蛋烧五花肉
- 炸
- 其它口味
- 新手尝试
虎皮蛋烧五花肉营养建议
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含糖量 0.56克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
虎皮蛋烧五花肉的食材2人份
- 五花肉300g
- 鹌鹑蛋250g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 老抽15ml
- 生抽10ml
- 白糖适量
虎皮蛋烧五花肉的做法
1
五花肉和鹌鹑蛋分别焯水，鹌鹑蛋煮熟，去壳备用，五花肉切块
2
起油锅将鹌鹑蛋炸至二面金黄，然后捞出备用
3
炸好的鹌鹑蛋，金黄色的很有食欲
4
将切好的五花肉倒入油锅里，炒出多余的油，将锅中多余的油倒出，继续炒至表面泛黄后，加入料酒，白糖、生抽和老抽，倒入没过肉的开水，煮20分钟左右至肉软烂
5
最后加入炸好的鹌鹑蛋，大火收汁即可
6
然后可以装盘开吃喽，香喷喷