泰国椰青炖鸡
- 炖
- 家常味
- <90分钟
- 中级掌勺
最近是椰青上市的季节，也不贵，夏天来一杯椰青汁，也是够爽，突发奇想，拿来炖鸡，意想不到的好喝！
泰国椰青炖鸡营养建议
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含糖量 0.7克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
泰国椰青炖鸡的食材2人份
- 鸡半只
- 泰国椰青两颗
- 姜一片
- 枸杞适量
泰国椰青炖鸡的做法
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准备好半只鸡（我们就一家三口，我减肥，晚饭不吃的，所以半只鸡够了），泰国椰青两个
2
椰青开口，将椰汁倒入炖锅内，空椰子别着急扔！
3
用铁汤勺将里面的椰肉刮出来，倒入锅内，汤好喝的关键离不开椰肉哦！别浪费啦！
4
我加了两小碗的开水，因为在焖煮的过程中汤会变少，并且纯椰汁会太甜哦！大火烧开后转小火焖90分钟。出锅前15分钟加枸杞，汤煮好后放一点盐就行啦！期间记得多关注汤，如果汤蒸发变少了要加水哦，不然就干了！
成品图
