诗文 | 什锦夹心鸡翅 |
释义 |
什锦夹心鸡翅
吃鸡翅当然要吃无骨的,里面塞点蔬菜像芦笋和虾仁就更棒了! 什锦夹心鸡翅营养建议
什锦夹心鸡翅的食材2人份
什锦夹心鸡翅的做法
1
虾仁去虾线,虾仁鸡翅洗净,加盐料酒姜葱腌制半小时,
2
鸡翅切去两头,将骨头取出
3
准备芦笋尖,洗净;虾仁从背部剖开
4
虾仁夹入芦笋,将虾仁和芦笋一起塞进去骨的鸡翅中,
5
不粘锅倒少量油,放入准备好的鸡翅煎到两面微黄,约三分钟左右
6
锅内倒入3大勺生抽,2大勺料酒,1大勺蜂蜜,1点点点盐,放入姜蒜片,再倒入小半碗的清水,大火烧开,
7
放入煎好的鸡翅, 中火煮5分钟,烧到酱汁冒泡浓稠,鸡翅均匀的裹上酱色
成品图
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