干煸青菜
- 炒
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
小青菜用花椒、干辣椒爆炒，真的好吃啊，喜辣的朋友可以试试这道菜
干煸青菜营养建议
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含糖量 3.36克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
干煸青菜的食材2人份
- 小青菜500克
- 花椒10克
- 干辣椒10克
- 盐少许
干煸青菜的做法
1
将小青菜切头，冲洗干净
2
锅中烧油，放花椒、干辣椒煸炒出香味
3
放入洗干净的小青菜，快速翻炒两分钟，加盐，翻炒两下就好了，装盘
成品图
干煸青菜的烹饪技巧
这道菜最关键的是：第一、青菜下入炒锅，一定是快速翻炒，第二、即将出锅时再放盐就不会出水，第三、这道菜不需要放鸡精