菌菇排骨汤
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 初级入门
不懒床早点起，给小宝还有婆婆煲一款汤，然后用这汤再来给全家人配煮一份面。是得呢朋友们这几天可以看到好多款这样子的汤，其实我是想说生活只需一点点的改变，那就可以成全许多我们漏想到的地方。我不是夸自己，我真的是按着自己的方法，用最走心的家常菜来给家人带来一天最美的感觉。
菌菇排骨汤营养建议
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含糖量 0.42克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
菌菇排骨汤的食材2人份
- 排骨750克
- 干菌菇10克
- 面条200克
- 细盐适量
- 酱油适量
菌菇排骨汤的做法
1
备好所用食材，锅里加清水，将泡洗好的什锦菌菇下锅，再另起锅将排骨焯洗好备用
2
锅里加少许油将焯好的排骨下锅炒制出味，再加入适清水煮至排骨出鲜
3
将排骨连同汤汁一并转至在汤锅里，再加入适量姜提味，煮至汤底大开再转小火煮40分钟使汤底出味，加入适量细盐及酱油提味即可
4
再锅里加入开水煮开，将面下名煮熟，一半的汤汁用于配面
5
这样子一份排骨什锦菌菇汤就完成
6
早餐也可以美美吃到鲜汤面了
成品图
菌菇排骨汤的烹饪技巧
排骨先炒再用汤来大煮一下，那样子排骨就很容易出味，然后成品汤的排骨口感也会好一点