白果蜂蜜梨盅
- 蒸
- 甜味
- <60分钟
- 新手尝试
入秋之后会有各种上火症状，要多吃梨和蜂蜜这些可以润燥的食物。加上润肺效果很好的白果，秋天这滋润的甜品要常吃哦。
白果蜂蜜梨盅营养建议
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含糖量 22.54克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
白果蜂蜜梨盅的食材2人份
- 雪梨1个
- 白果(干)适量
- 枸杞适量
- 蜂蜜 1大匙
- 黄冰糖几粒
白果蜂蜜梨盅的做法
1
锅中放水烧开，放入去壳后的白果。煮的过程中用筷子搅拌几下，白果外面的软皮就会脱落。煮5分钟取出来
2
洗净的梨切下顶端当盖子，挖出梨盅。挖出来的梨肉留用
3
加几块小粒冰糖
4
加入挖下的梨肉和白果、枸杞
5
淋上蜂蜜
6
盖上盖，开水上锅蒸60分钟
成品图
白果蜂蜜梨盅的烹饪技巧
白果有微毒，煮熟可以去除毒性，一次食用不要超过十粒