磷虾碧玉面
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
春季是个干燥的季节，有些孩子不喜欢吃蔬菜，会更加的缺乏维生素，不用急，用我的这个办法做出来保证孩子吃的香。再在汤里加上南极磷虾，味道美又富含氨基酸和蛋白质，南极磷虾生长在寒冷的南极，水质无污染，虾皮薄肉多，小小的磷虾肉不用刀切，直接加入汤里，给予孩子足够的营养，这款面也可以作为婴幼儿的辅食来添加是很棒的。
磷虾碧玉面营养建议
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含糖量 33.95克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
磷虾碧玉面的食材2人份
- 面粉200克
- 南极磷虾50克
- 油菜2棵
- 胡萝卜少许
- 葱末少许
- 盐少许
- 花生油少许
磷虾碧玉面的做法
1
南极磷虾自然解冻
2
把油菜打成汁和面粉一起和成面团，南极磷虾解冻，胡萝卜切末
3
面团和好后静置醒一会再揉匀，这样面团会很有筋性，面条不会一煮就烂，把面团拿到面板上按扁
4
用擀面杖擀成很薄的薄片
5
折叠起来
6
用刀切成细面条
7
抖开，面条就好了
8
锅里加入一点花生油，下入葱末和胡萝卜炒香
9
加入一点鸡汤，没有鸡汤加入清水也可以
10
把南极磷虾放入，烧开
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加一点盐调味即可
12
另起锅加水烧开，把面条放入煮开，面条浮起就熟了
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捞出面条，加入南极磷虾汤就OK了
成品图
磷虾碧玉面的烹饪技巧
1，孩子不吃蔬菜最好的办法就是把蔬菜加入到主食当中，这样孩子就会很喜欢了
2，做面条的面团不要和的太软，不然面条做出来也会成糊状